Como casi todo lo que he hecho en mi vida, Vinófilos Anónimos es una empresa creada con el corazón.

Mi pasión por la gastronomía en general y el vino en particular empezó hace más de 30 años cuando empecé a tener puestos de responsabilidad en la restauración. Me di cuenta que tenía que aprender de vino y empecé a devorar todo lo que podía conseguir sobre el apasionante y complejo mundo del vino. Dicen que cuanto más sabes de algo más te apasiona y eso fué exactamente lo que ocurrió.

El destino hizo que tuviera que dejar la hostelería. La conciliación entre hostelería y familia siempre ha sido un handicap. Fue en ese momento en el cual no sabía que iba a hacer con mi vida cuando conocí de forma azarosa a un responsable comercial de una bodega y me propuso trabajar en este mundo. El mundo del vino me buscó a mi.

Pasé por varias empresas mejorando mis condiciones laborales, las cuales al principio fueron muy malas. Y cuando por fin iba a trabajar para una empresa que me daban unas condiciones justas y humanas se puso en contacto conmigo un personaje que cambió mi percepción sobre este mundo y negocio.

Había conocido a Antonio Caravaca el primer día que empecé a trabajar en la empresa ultima. Desde el primer día hubo una conexión perfecta tanto a nivel profesional como a nivel personal. Tras año y medio trabando en esa empresa decidí marcharme y fue entonces cuando Antonio Caravaca,un gran personaje en el mapa nacional del vino, me propuso crear mi propia empresa con su apoyo.

Los comienzo no fuero sencillos. Empezar desde 0, trabajar una persona sola en una empresa hace que sea todo muy complejo. La recepción de mercancías, venta, envío...

A día de hoy Vinófilos Anónimos lo componemos 4 compañeros totalmente apasionados y hasta obnubilados por el mundo del vino. Nuestro interés principal es hacer descubrir a nuestros y vuestros clientes vinos diferentes, poco conocidos y apasionantes.

Jugar es uno de los verbos que más utilizamos entre el equipo de Vinófilos, compuesto por Irene, Jose, Eleazar y yo, así que Juguemos!!!